马来西亚名厨拿督旺师傅(Chef Wan)站出来力挺外劳掌厨!
是的,连大马名厨Chef Wan都看不过槟城政府的荒唐所为,忍不住站出来抨击!Chef Wan在接受媒体访问时表示,槟州政府要禁止外籍人士“掌厨”的举动是可笑和奇怪的,分分钟还会让大马成为全世界的笑柄!
“外劳不应该受到指责,小贩应该训练外籍人士的厨艺,教导他们烹煮美食的正确方法,並使用正确的配方。”Chef Wan表示。
他认为,这些外籍人士一旦返回祖国或在其他地方工作,甚至可以成为大马美食的大使,为我国宣传美食。
Chef Wan说得对!试问有谁一出生就会烹饪?学了就会嘛!为何林首长连学习机会都不给人家,只会一昧打击和抹杀!而且,我国也有很多厨艺了得的厨师在国外发展,难道在国外被视为“外劳”的他们,就没资格掌厨吗?这是什么烂道理??什么时候「国籍」也成了评鉴美食的一环了?

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